Õhupuhasti tööpõhimõte
Feb 01, 2026| Õhupuhasti tööpõhimõte põhineb eelkõige aerodünaamikal ja vedelikumehaanikal. Selle põhikomponentide hulka kuuluvad ventilaatorisüsteem, suitsukogumiskapp ja väljalaskekanal.
Ventilaatorisüsteem on õhupuhasti toiteallikas. Tavaliselt koosneb see mootorist ja tiivikust. Kui mootor käivitub, paneb see tiiviku suurel kiirusel pöörlema.
Tööratta kiire{0}}pöörlemine loob selle ümber madala-rõhuala. Bernoulli põhimõtte kohaselt voolab gaas alati kõrgrõhualalt-madala rõhuga alalt-. Sel ajal juhitakse köögis olev õhk (kaasa arvatud toiduvalmistamise aurud) õhupuhastisse.
Suitsu kogumise kapoti disain on samuti ülioluline. Selle kuju ja suurus on hoolikalt optimeeritud, et koguda tõhusalt kerkivad toiduaurud. Levinud suitsukogumiskatte tüübid on lame-paneel, sügav-kubu ja külg-tõmbekapp.
Lame{0}}paneeliga tõmbekubu on lihtsa välimusega, sobib tänapäevastesse köökidesse ja neelab toiduvalmistamise auru oma suure katvusala kaudu. Sügavatel-tõmbekappidel on sügavam õõnsus, mis mahutab rohkem suitsu ja takistab nende ülevoolu. Külgmised-imemisega tõmbekappid on pliidi külje lähedal ja võivad auru ära imeda nende tekkimise hetkel, vähendades seeläbi nende levikut köögis.
Olenemata tõmbekapi tüübist on nende eesmärk juhtida aurud ventilaatori sisselaskeava poole, parandades õhupuhasti suitsu eemaldamise efektiivsust.